Itinéraire d'un chef pâtissier
Aurélien Rivoire Itinéraire d'un chef pâtissier pdf - Découvrez la pâtisserie d'Aurélien Rivoire, Chef pâtissier des restaurants du Chef étoilé Yannick Alléno : des brioches et gâteaux de son enfance aux desserts qu'il cuisine chaque jour au Pavillon Ledoyen …Retracez l'itinéraire gourmand de ce jeune prodige à travers plus de 50 recettes de pâtisserie !3 grandes parties chronologiques :1.Les recettes de son enfance2.Les recettes de l’apprentissage3.Les recettes du Chef
Details of Itinéraire d'un chef pâtissier
| Le Titre Du Livre | Itinéraire d'un chef pâtissier |
| Auteur | Aurélien Rivoire |
| EAN | 9782017059554 |
| Livres Format | Broché |
| Nombre de pages | 240 pages pages |
| Editeur | Hachette Pratique (21 novembre 2018) |
| Nom de fichier | itinéraire-d-39-un-chef-pâtissier.pdf |
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